推行“食安封簽”項目 保障配送環節食品安全

發布時間:2019-11-16 08:21??點擊次數:143??來源:成都市京健人民醫院

  原標題:推行“食安封簽”項目 保障配送環節食品安全 我市舉行“共建食品安全示范城市”暨“食安封簽”投放啟動儀式

推行“食安封簽”項目 保障配送環節食品安全

  11月14日,南寧市舉行“共建食品安全示范城市”暨“食安封簽”投放啟動儀式。圖為配送騎士展示“食安封簽”。黃維業 攝

  11月14日,南寧市舉行“共建食品安全示范城市”暨“食安封簽”投放啟動儀式,推行“食安封簽”項目,加強我市網絡訂餐食品安全監管,保障配送環節食品安全,讓消費者在南寧吃得更放心。當日,首批1000萬份“食安封簽”正式投放啟用。

  “食安封簽”項目即商戶出餐時在外賣餐盒上使用統一的封簽進行包裝,騎手從取餐至送達用戶手中,都要確保封簽完好無損,此舉是為了杜絕食品在配送過程中遭到污染。該項目由市政府出資制作一批采用安全環保材質制成的“食安封簽”,選取一些信譽較好、經營狀況較為穩定、送餐量較大的網絡送餐商戶作為試點對象,免費發放“食安封簽”,鼓勵入網餐飲商戶積極落實餐品配送過程食品安全防護義務,采取“一餐一封簽”,保障餐品配送“最后一公里”安全。投放“食安封簽”是網絡餐飲平臺管理機構落實企業主體責任,有效發揮網絡餐飲服務第三方平臺作用的有效舉措。

  據悉,南寧市現有網站網店10.97萬個,其中網絡餐飲店1萬多個,在南寧市登記注冊的美團商戶約9000家,日均接單量約15萬單;餓了么商戶約4860家,日均接單量約7.1萬單。為消除網絡訂餐配送過程中的潛在隱患,今年10月,南寧市市場監管局制定了《加強網絡餐飲服務食品安全監管工作方案》,其中包括:與美團、餓了么等網絡餐飲服務第三方平臺簽署合作備忘錄,推動網絡交易信息共享共用、優勢互補,充分利用大數據平臺開展網絡市場監管;與網絡訂餐平臺聯合,助力南寧市創建國家級食品安全示范城市,共推“食安封簽”項目。

  保障網絡訂餐行業健康發展,需要外賣平臺、商家、監管部門和消費者合力構建社會共治體系。“食安封簽”項目作為政府和企業共同治理網絡餐飲服務食品安全的一項重要舉措,下一步將陸續在全市鋪開,不斷提高商戶和配送人員的食品安全風險防范意識,為消費者打造“點得放心,吃得安心”的“放心外賣”。(記者楊玲 通訊員陳瑜 原文編輯:莫丹卉)

  

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