河北:強力開展食品安全專項治理 切實維護人民群眾飲食安全

發布時間:2019-11-16 05:14??點擊次數:168??來源:成都市京健人民醫院

河北新聞網訊 近期,河北省市場監督管理局堅持“四個最嚴”,強化問題導向,集中組織開展了食品安全專項治理行動。全省市場監管系統充分發揮機構改革和職能整合優勢,在深入推進風險隱患排查整治活動的基礎上,重點開展了整治“保健”市場亂象百日行動、農村假冒偽劣食品專項整治行動、餐飲業質量安全提升行動,在食品生產、銷售、餐飲服務等各環節集中發力、靶向施治,全力維護人民群眾飲食安全,維護廣大消費者合法權益。

餐飲服務安全事關千家萬戶“舌尖上的安全”。河北省市場監督管理局根據近期投訴舉報線索和相關問題多發的態勢,組織開展了火鍋原料底料、調味料專項整治行動。基層監管執法人員深入到火鍋店、麻辣燙店等經營涮食的餐飲服務單位,重點排查治理違法違規行為,既查外購火鍋底料索證索票制度是否落實、購入食材登記臺賬、餐廚剩余物處置臺賬是否健全,也查自制底料加工行為,看其制作方法、原料及添加劑使用的公示情況,特別嚴查是否存在回收底油底料的行為,是否存在添加罌粟殼等非食用物質的行為,全力消除餐飲服務領域食品安全隱患。

網絡訂餐作為一種新興餐飲服務業態深受消費者特別是青年群體歡迎。全省市場監管系統充分發揮科技信息優勢,借助網絡備案和監管平臺,實行全方位、立體化的監測檢索,對發現的違法違規問題依法懲處。各地監管部門嚴格督促入網食品經營者取得合法資質,履行好食品安全主體責任,嚴格督促第三方平臺和企業自建網站把好食品經營者入網經營關,履行好食品安全管理責任,全省網絡餐飲服務行業逐步得到規范。

社會各界普遍關注“山寨”食品問題。河北省市場監督管理局堅持齊抓共管、標本兼治,一案多查、追根溯源,推動各地全面深入開展排查整治,并先后召開打擊防控“山寨”食品重要線索分析研判會、重點企業行政約談會,派出多個督導組赴各地檢查指導,在全省范圍內查辦了一批有影響的違法違規案件。

據悉,截至目前,河北全省已有180家食品及食用農產品集中交易市場達到整治提升標準,共創建省級“放心肉菜示范超市”55家,打造餐飲食品安全街區107條,實現獲證餐飲服務單位“明廚亮灶”全覆蓋。目前,全省各地餐飲服務單位正在大力開展“清潔廚房”建設。

在今年“3﹒15”國際消費者權益保護日到來之際,河北省市場監督管理局鄭重提示廣大消費者:日常購買食品和在外就餐時,要選擇持有效《食品經營許可證》的商場、超市、飯店或進行過登記備案的餐飲服務單位,并索取保存發票、憑證,以使您和家人的身體健康、生命安全、合法權益得到保障。

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